愛心廚房
不僅提供弱勢族群用餐，更希望社會大眾人人吃出健康。即便是清寒家庭，或是一般民眾，廚房均敞開大門竭誠歡迎。諸位可知，其實表面富裕的台灣社會中，隱藏為數不少弱勢族群。有些外表光鮮亮麗者，殊不知原來經濟家庭拮据困頓，甚至舉債度日……。所幸愛廚的供餐，暫時緩解斷炊窘境 (從許多愛心廚房食客案例可證)。
大眾切莫將目光侷限於「來愛廚吃飯是否是弱勢族群」，誰有十足把握，僅從外表即能判定貧富?「佛陀渡眾時，是沒有選擇性的。」佛度有緣人，有錢也好，窮人也罷，並無二致。也因此務必擴大自身的心量，無論什麼眾生來到正德，我們都不該心生分別；都宜結下善緣，令對方吃得健康。當然最終目的，更是要以佛法教育他們，日後種下菩提的種子。
不少人質疑：何以許多用餐的食客外貌體面(不像貧者)，餐畢卻不投注功德箱！我們不妨打開心胸，從另一個角度看待，這樣的貪小便宜、受恩不懂回饋的人，不正是需以佛法教育嗎？又有人問難：「每天我都向食客教育布施的道理，引導許多佛法觀念，但對方依然故我啊？」說到這裡，各位不妨捫心自問：「我們學佛一年兩年，甚至十年二十年，自己的習氣行為又改變了多少？」江山易改，本性難移，又如何能期待一個初來正德用餐吃飯的人，轉瞬間即受佛法薰習，改變長年的習氣與行為呢？(請大眾反觀思維)
希望各位放大心量，和尚設立愛心廚房的宗旨，即是「先以欲勾牽眾生後，才能令入佛智。」人的心念決定一切，當我們用慈悲助眾生的心念，就能感化眾生往善的道路前進。
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